Thôn Yên Thịnh xã Sơn Đà là một trong những thôn có địa hình đồi gò phù hợp với trồng cây ăn quả. Khai thác lợi thế tiềm năng đất rộng, phù nhiêu, cấp ủy chính quyền địa phương đã tập trung giải pháp chuyển dịch cơ cấu kinh tế, khuyến khích nông dân tổ chức sản xuất cây dứa kết hợp với phát triển các mô hình chăn nuôi, trồng trọt tại địa phương.
Thời vụ trồng dứa bắt đầu từ tháng 9 năm trước đến tháng 3 năm sau, đây là kết quả của việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào canh tác cho dứa ra quả rải vụ để có thể thu hoạch được quanh năm, tránh được tình trạng tồn đọng, khó tiêu thụ, mất giá khi vào chính vụ.
Trung bình 1 sào trồng được khoảng 1200 - 1300 gốc. Chi phí cây dứa giống, công chăm sóc hết khoảng 2000đ - 2500đ/gốc. Từ khi trồng đến lúc thu hoạch là 1 năm đối với dứa chín, 10 tháng đối với dứa xào.
Với giá thị trường thời điểm hiện tại. Thương lái đến tận vườn thu mua với giá trung bình giao động từ 7.000đ - 10.000 đ/quả.
Sau khi trừ chi phí, cho lãi xuất khoảng từ 6trđ- 8,5trđ/sào tương đương với 170 - 200 trd/ha.
Với khoảng 40ha dứa trên địa bàn toàn thôn, Cây dứa đã, đang là nguồn thu nhập có hiệu quả cho bà con nông dân nơi đây. Giá trị từ Cây dứa đã góp phần nâng cao thu nhập, mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn, giải quyết thêm nhiều việc làm, tăng thêm thu nhập nâng cao chất lượng đời sống cho nhân dân thôn Yên
